Фастфуд: пять аргументов «против»

Какой вред могут нанести здоровью блюда быстрого питания

Если вы регулярно посещаете заведения с фастфудом, вскоре это приведет к опасной цифре на весах, так как в кафе быстрого питания меню наполнено «калорийными бомбами». Калорийность чизбургера и средней картошки составляют 629 ккал, что представляет практически половину дневного рациона среднестатистического человека. Кроме того, фастфуд притупляет чувство голода, но не насыщает, так как в нем мало полезных и питательных веществ. Это приводит к тому, что человек скоро снова захочет есть.

Научно доказано, что частое употребление фастфуда может стать причиной развития атеросклероза, гипертонии, проблем c желудочно-кишечным трактом, печенью, ослабить иммунитет.

В чем опасность фастфуда

1.  Большое содержание соли. Ежедневно люди в среднем потребляют 1500 - 2300 мг соли. С появлением фастфуда эта цифра возросла до 3400 мг. Это опасная доза для людей, страдающих диабетом, высоким давлением или болезнями почек. Избыток соли может послужить причиной возникновения проблем со здоровьем.

2.  Содержит излишек холестерина. Медики рекомендуют употреблять не больше 300 мг холестерина в день. Его чрезмерное потребление может привести к инфаркту и инсульту. В среднем в одном сэндвиче или гамбургере из заведений быстрого обслуживания содержится 80% холестерина, эта цифра может меняться в зависимости от ингредиентов.

3.  В фастфуде много искусственных ингредиентов - красители, загустители, ароматизаторы. Это только часть веществ, которые входят в состав фастфуда. Там можно встретить пропиленгликоль, использующийся в электронных сигаретах. В составе наггетсов фигурируют фосфат натрия, автолизированный дрожжевой экстракт, а также вещество, которое используется в силиконовых грудных имплантах, - диметилполисилоксан.

4.  В кофейных напитках из фастфуда много кофеина - до 100 мг. Она превышает аналогичную дозу в энергетических напитках. Употребление большого количества кофеина может вызвать беспокойство, раздражительность, тахикардию, бессонницу, аритмию, головную боль и другие заболевания.

5.  Фастфуд провоцирует гормональные изменения. Эстрадиол, эстриол, тестостерон, прогестерон - эти гормоны можно найти практически в каждом бургере. Такой состав нарушает гормональный фон, пагубно влияет на общее здоровье человека. Особо опасным является гормон эстроген, который может способствовать ожирению у детей.