ГРИБЫ СОБИРАЮТ ЖЕРТВЫ

В этом году в Калужской области пострадало уже 4 человека.

Ежегодно у нас в стране государственной санитарно-эпидемиологической службой регистрируется 2-3 тысячи случаев отравлений грибами. За текущий период 2022 года диагноз «отравление грибами» был поставлен 4 жителям Калужской области, из них — 1 ребенок, рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора. Пока обошлось без летальных исходов, однако самый разгар грибного сезона еще впереди. Специалисты предупреждают — если после засухи, которая стоит сейчас, начнутся ливни, то количество отравлений может значительно увеличиться. Вместе с тем, случаи ботулизма из-за употребления в пищу консервированных грибов в этом году не регистрировались.
Микологи не рекомендуют собирать грибы в засуху, так как в это время шансы повстречать старый, засохший и червивый гриб повышаются. Опасность для здоровья представляют из себя и те грибы, которые произрастают в экологически неблагополучных местах: вблизи замусоренных земель, свалок и т. д. По этой причине не рекомендуется покупать дикорастущие грибы на рынках или вдоль обочин дорог на трассах. Как бы хорошо они не выглядели, вы никогда не сможете определить, где собраны именно эти лисички, белые, подберезовики, подосиновики…
Главный принцип сбора должен быть таков: каждый кладет в лукошко лишь те грибы, которые хорошо знает и умеет различать в любых условиях. Будьте бдительны и, если сомневаетесь в находке, держитесь от нее подальше! При первых признаках отравления необходимо сразу вызвать врачей. Отравившемуся нужно промыть желудок, дать активированный уголь, уложить его, приложить к рукам и ногам грелки. Также необходимо регулярно пить теплую воду, исключив чай, кофе и соки.